しららはま | グルメ

2009.01.25 Sunday

ミスタードーナツ・米粉ドーナツ

ミスタードーナツの米粉ドーナツを買ってみました。

「米粉」はどうしても「ビーフン」って読んでしまいます。

だから文字だけではビーフンがドーナツになったのかと勘違いをしました。

食べた感想はＴＶＣＭで言っていたもちもち感があって

中々のものでした。

きなこ、黒ごま、チョコあられの三種類の味があって

個人的にはきなこが一番おいしく感じました。

チョコあられはチョコの味が少し苦く感じられました。

黒ごまは普通の黒ごま味でした。

2009.01.17 Saturday

マクドナルド・サラダマリネマフィン

マクドナルドの朝マックの新しいメニュー「サラダマリネマフィン」を買って食べてみました。

マリネしたオニオン、パプリカやレタスをサンドし、チーズ、シーザーサラダソース、そしてベーコンが挟み込んでいました。

パンは定番のマフィンが使われています。

食べた感想は、朝マックはエッグマックマフィンが個人的には大好きなので「目玉焼き」が何か足りない感じでした。

まぁ食べれない組合せではないのでいいかと思います。

次回の新メニューにはサラダマリネマフィンに是非とも「目玉焼き」をプラスしてもらえればと思います。

2009.01.15 Thursday

すき家の豚とろ角煮丼

今、テレビＣＭで放映中のすき家の「豚とろ角煮丼」を早速食べてきました。

だいこんとしいたけも一緒に入っていて、八角風味だとのことです。

丼と言えば牛丼がメジャーですが、角煮を丼にトッピングするというのは発想に無かったので興味津々です。

食べた感想は、中々美味しい感じでした。もう少し角煮が多ければよかったです。

写真は大盛です。

2007.12.20 Thursday

ＵＣＣコーヒー

定番中の定番の缶コーヒーです。

2007.12.19 Wednesday

日清カップヌードル　ミルクシーフードヌードル

噂の「ミルクシーフードヌードル」です。

ネット等でシーフードヌードルに温めた牛乳を入れるとクラムチャウダー風味になるとかで噂になってました。

牛乳にシーフードヌードルって…何か恐ろしい感じでしたが、食べてみると美味でした。

2007.12.18 Tuesday

塩饅頭

姫路の名物「塩味饅頭」によく似た商品です。

たまに近所のスーパーで売られているのを購入します。

2007.12.17 Monday

モスバーガー

モスバーガーの基本セットです。

モスバーガー、ポテト、ドリンク

2007.12.14 Friday

マゼソバ

「汁なし麺のマゼソバ」変わった焼そばです。

まぁ焼そばに分類してもいいでしょう。

食べた感じは…あっさりしていて美味しく食べました。

2007.12.13 Thursday

雷鳥の里

信州の銘菓といってもいいくらいのお菓子です。

スキーに行ったお土産なんかでよく貰いました。

信州方面に行ったときは自分用に買って帰るくらいお気に入りのお菓子です。

2007.12.12 Wednesday

Ｐｉｎｏ　ミルクティー味

期間限定のＰｉｎｏミルクティー味。

食べた感想は…紅茶の味がしっかりしていて、コーティングしているチョコの下は紅茶風味アイスクリームでした。

2007.12.11 Tuesday

ＭＯＷ　ホワイトチョコレート味

ＭＯＷの期間限定「ホワイトチョコ味」。

期間限定という言葉に弱いので思わず購入しました。

食べた感じは…ホワイトチョコの味が口に広がる感じ。アイスクリームとしては悪くはない味です。ホワイトチョコだから甘すぎる感じがあったのですが、結構いけます。

2007.12.10 Monday

tomate

ドリカムのＣＭでおなじみtomate（トマーテ）。

アサヒＸカゴメのコラボレーション。

完熟トマトのカクテルです。

飲んだ感じは…カゴメトマトジュースを薄くした感じでした。

2007.12.09 Sunday

ずんだ豆せんべい

宮城県のお土産に貰ったものです。

豆の味がしっかりしているせんべいです。

ずんだ豆の名前の由来
東北地方で枝豆は「ずんだ豆」と呼ばれ、古くから郷土の味として親しまれてきました。
「ずんだ」の名の由来は昔、枝豆をすり潰したものを和えて食していた事から、豆を打つという豆打（ずだ）が訛り「ずんだ」になったといわれます。

2007.12.08 Saturday

男前豆腐　マブ

ユニークなネーミングでおなじみ男前豆腐の新製品。

中身はおぼろ豆腐です。

味はあっさりしていました。

食べた後の空容器は何かに使えそうな気がします。

2007.12.06 Thursday

いもアイスクリーム

コンビニで見付けました。

土佐のさつまいもが使われています。

いも味の美味しいアイスクリームです。

2007.12.05 Wednesday

マルちゃん　でっかい　やきそば弁当

文字通り本当にでっかいです。
北海道限定で売られている商品だそうです。
弁当って名前なのにご飯がない…「やきそば」がおかずでありご飯なのか？「その発想はなかったわ」って思いました。

麺が超盛２００グラム…世間のメガ食品ブームの最先端をいっている感じです。捨てるお湯を利用してのスープ（中華スープ）もついてます。

食べた感じは、味は普通ですがさすがに２００グラムの麺は食べ応えがありますが飽きてきます。

ん～最強のカップ焼そばですね。

2007.12.04 Tuesday

焼うどんＢＡＧＯＯＯＮ

焼そばＢＡＧＯＯＯＮの姉妹品。
焼うどんは醤油味が一番あっさりしていておいしいです。

焼そばと同じくスープ付き！
スープは焼そばと同じ作り方で同じ味でした。

2007.11.30 Friday

焼そばＢＡＧＯＯＯＯＮ！

子どもの頃、スープが付いているカップ焼そばとして販売されていました。

普通のカップ焼そばはお湯を捨ててしまいますが、捨てるお湯でスープを作るのは斬新なアイデアです。

きっとこの「焼そばＢＡＧＯＯＯＯ！」が元祖でしょう。

食べた感想は特に別段変わった味ではなく、定番的な味です。

2007.11.28 Wednesday

チロルチョコ　パンプキンタルト

チロルチョコの限定版シリーズ。

パンプキンタルトです。

ん～パンプキン系のお菓子は食わず嫌いなのか少し苦手な感じが自分の中であります。

食べた感想は、そんなに「パンプキンタルト」って感じはしなく普通のチョコレートのように食べれました。

2007.11.27 Tuesday

チョコビ

クレヨンしんちゃんに出てくる謎のお菓子。

キャラメルコーンにチョコレートをコーティングしたような味でした。

2007.11.26 Monday

ふわわ　黒

ふわわ黒
ケーキ工房グーテで限定販売されているロールケーキ。
今回の限定品は黒いロールケーキで見た目が斬新です。

食べた感想は、
黒豆がクリームの中に入っていてふわわの柔らかい食感と合ってました。
黒豆を筆頭に体にいい成分が入っていて健康的なケーキ。
最近の黒い食品ブームにマッチするロールケーキです。

ケーキ箱の中には下記のようなことが書いてある小さなチラシが入っていました。
黒ごま、黒豆、黒糖、竹炭…古来より漢方によれば「黒い食品」には“腎”の機能を高める働きがあるとのこと。漢方で言う“腎”は人間の生命力のことであり、つまりは「黒い食品」には弱った生命力を快復させる偉大なチカラがそなわっていると言われているのです。
黒ごま…古くからその効能を認められ健康食材として親しまれています。黒ごまに含まれるセサミンの働きには抗酸化作用、発ガン抑制、老化防止が上げられます。
黒豆…黒い皮の色素に「アントシアニン」という成分が含まれておりその働きには抗酸化作用、視力向上、美肌効果が上げられております。
黒糖…ミネラル、ビタミンが多く中でもカルシウム、カリウムの含有量は和三盆の約１０倍、マグネシウム、マンガン、ビタミンB1B2などの生理作用に有効な栄養素も含まれています。
竹炭…カルシウムやカリウム、ナトリウム、鉄分、ゲルマニウムなどの天然ミネラルを豊富に含み、浄化、免疫作用、生理作用の活性化など多くの驚異的特性が注目されています。

2007.11.07 Wednesday

愛知県限定ＰＲＥＴＺ　八丁味噌

名古屋に行ったときに買ってきた地域限定のプリッツ。
名古屋らしく八丁味噌が使われています。

食べた感想は…文字通り「味噌」って感じの味が口に広がります。まぁビールのアテにぴったりのお菓子です。

通常のプリッツと違い、地域限定版は箱がデカイ！中身もデカイ！
お土産で貰ったらインパクトありますね。

2007.11.05 Monday

月見バーガー　（マクドナルド）

もう販売は終了しましたが、月見バーガーです。

マクドナルドは季節限定のハンバーガーが多いです。
これらの商品を買うことによって季節の移り変わりを感じています（笑）

マクドナルドの目玉焼きが挟んであるものは外れがなくいいですね。

最強は朝マックの「エッグマックマフィン」だと個人的に思います。
機会があればアップします。

2007.11.04 Sunday

がごめ昆布チョコレート

近所のCoco!ストアで北海道フェアをやっていて、たまたま見つけた「がごめ昆布チョコレート」。

チョコレートが昆布味!?よくわからない取り合わせ。

北海道・道南圏に生育している「がごめ昆布」を粉末にし、ホワイトチョコレートに練り込みました。コーンパフのサクサク感と昆布風味のマッチングをマッチングをお楽しみ下さい。とパッケージに書いてありました。

食べた感想は、チョコレートは薄い緑色。そして、食感はサクサクですが後味はほんのり塩味でした。
まぁ姫路の塩味饅頭っぽい感じかなと思いました。

「がごめ昆布」は函館から室蘭にかけて生育する昆布で、表面にかごの目に似た突起があることからその名前に由来しています。近年、健康に役立つ食品として注目されています。

2007.11.03 Saturday

丸福珈琲店カフェ・オレ　千日前本店ブレンド

コンビニで見つけた「丸福珈琲店カフェ・オレ　千日前本店ブレンド」。

昭和９年創業　大阪の味、香り
レトロな雰囲気のパッケージにひかれて買いました。

丸福珈琲店千日前本店仕立ての伝統のカフェオレです。丸福独自のオリジナルドリップも使用し、さらに、コク深く仕上がっています。

飲んだ感想はカフェオレなのに甘くはない味です。
甘いものと一緒にどうぞ的な味です。

2007.11.02 Friday

あっぱれ太閤福もち

激震の食品業界。
御福餅も偽装やってたらしい…

赤福騒動のさなかに大阪国際空港へ「御福餅」を探しに行ったときに見つけた「あっぱれ太閤福もち」です。

大阪名物とパッケージに書かれているが、キオスク等土産物屋で見たことのない商品。
きっと赤福にパッケージの色が似ているから赤福の代わりに買う人がいるでしょう。

パッケージは大阪城が描かれています。

肝心の味のほうは、小豆って感じの味でした。
餅が少し小ぶりな感じ、そしてこしあんを食べている気がしました。

また赤福類似商品があれば食べてみたいと思います。

2007.10.24 Wednesday

御福餅

伊勢の「赤福」が不祥事で無期限の営業停止になり、赤福に代わる土産物として注目を集めている「御福餅」です。

小学校の修学旅行のとき、出発前に学校で御福餅の注文を受け付けていた。
そのときに初めて「御福餅」の存在を知った。
まぁそのときは御福って何やねん？って感じで注文しました。

関西圏内（京都、大阪、三宮のＪＲ駅）ではキオスク等に必ず赤福は置いてあったが御福餅は見かけたことなかった。

伊勢に行ったときに地味に土産物店に置いてあるのが印象深い。

赤福の不祥事で今後赤福が食べられなくなると困るので、御福餅が手に入る場所を探し「大阪国際空港（伊丹空港）」に行けば御福餅が入手出来るとの情報。

たまに「こしあん」たっぷりの和菓子が欲しくなるのでこれで一安心。

伊丹空港まで行ってきて購入してきました！（写真参照）
空港内の売店を探し回り、ようやく発見。
御福餅を見つける前に赤福類似商品を発見し購入。また後日紹介します。

久しぶりに食べた御福餅の感想はこしあんがあっさりしていて、そんなに甘さを感じない。そして赤福に比べこしあんの色が少々白っぽく見える。
懐かしい味でした。
赤福はこしあんがもっと甘かったような気がしますね。

またどうしても「こしあん」が食べたくなったら御福餅を購入しようと思います。

2007.05.07 Monday

カップ焼そば選手権その３１・できたてファミマキッチン　フライドポテト焼そば

昨日に引き続きファミリーマートの新商品。
エースコックとファミリーマートのタイアップ商品、今回はフライドポテトが入っているそうです。
昨日のフライドチキン焼そばに比べ若干味が濃い目みたいです。
フライドチキンやフライドポテトのスライスを焼そばに入れる発想は考え付きませんでした。

評価は☆☆☆
星３つです。発想は素晴らしいですが、昨日と同様価格が高いです。

2007.05.06 Sunday

カップ焼そば選手権その３０・できたてファミマキッチン　フライドチキン焼そば

何か変わった焼そばをファミリーマートで発見！
エースコックとファミリーマートが共同開発した商品のようです。
具材にファミリマートで販売されているフライドチキンが入っています。
食べた感じは塩焼そばのような味でした。

評価は☆☆☆
星３つです。インパクトがありますが値段がやや高めでした。

2007.03.28 Wednesday

南部煎餅

先日、心斎橋の「青森・岩手・秋田　きた東北発見プラザ　jengo（ジェンゴ）」へ行きました。
たまたま通り掛かったってのが正解ですが（笑）
店頭にはなまはげが飾ってあって、興味をそそられ入店し「南部煎餅」を売っているのを見つけ購入しました。
この煎餅は、ごまの風味で美味しい煎餅です。
噛めば噛むほどごまの風味が口の中に広がるといった感じの煎餅です。

2007.03.27 Tuesday

中村屋のコロッケ

大阪・天神橋筋商店街にある中村屋。
テレビ等でおなじみのコロッケの店です。
昔懐かしい味のするコロッケは１個６０円で販売中です。
コロッケのほかにもミンチカツやとんかつなども売っています。
時間帯によっては行列が出来ている人気のコロッケです。
営業時間は朝９時から夕方１８：３０まで、店休日は日・祝日です。

場所は大阪市北区天神橋２－３－２１です。
地下鉄谷町線南森町駅、またはＪＲ東西線大阪天満宮駅の３番出口から徒歩約１分。

2007.03.26 Monday

里山dining〔野の宴〕

阪急ターミナルビル１７階にある「里山dining〔野の宴〕」に行ってきました。
阪急梅田駅構内の看板を見て以前から気になっていた店です。
９０分間食べ放題のブッフェで大人￥１８９０円です。
メニューは食材にこだわった和食や洋食など豊富にあります。
窓からは大阪の風景も眺められます。

場所は大阪市北区芝田１－１－４阪急ターミナルビル１７階です。

2007.03.25 Sunday

ミスタードーナツの１００円セール

恒例になったミスタードーナツの全品100円セール。最近は各店舗バラバラに開催中みたいです。
ドーナツ類は全品100円ですが、パイ類など一部の商品が120円です。
今日も日本のどこかでミスタードーナツ100円セールが行われているでしょう。

写真は私の大好きなオールドファッションです。

2007.03.24 Saturday

マックチキン

マックチキンです。
１００円マックでは一番美味しいかと個人的には思います。
また近日中にあのメガマックが限定復活するそうです。
「メガマックチキン」なんかも作れば買いたいと思います。

2007.03.22 Thursday

てりたまバーガー

マクドナルド春限定の「てりたまバーガー」が４月５日（木）まで販売中です。
写真は「てりたまチーズバーガー」です。持って帰る途中にいがんでしまいました。
いがんでも味は変わらず美味しかったです。

2007.03.20 Tuesday

コープヌードル　しょうゆ味

コープで売られているカップヌードルのＰＢ商品。
今回はしょうゆ味を購入、賞味しました。
３種（しょうゆ味、カレー味、シーフード）とも日清の工場で生産されているので、本家カップヌードルとは変わりなしです。
まぁパッケージが違うくらいです。
これもカップはお湯を注ぐとフニャっとして弱っちい感じでした。

2007.03.19 Monday

コープヌードル　カレー味

日清カップヌードルとよくパッケージが似ている「コープヌードル」。今回はカレー味を食べました。
さすが日清の工場で作られているだけに本家のカップヌードルと同じ味！
しかし、カップが何か弱っちぃ・・・
お湯を注ぐとフニャっとした感じになってしまうのが難点。
でも美味しい。

2007.03.18 Sunday

さくらの花の塩漬け

「もうすぐ春ですね」と言いたいところですが、京都市北部では午前中少し雪が積もるような気温でした。
まぁ４月も近いから春に近づくでしょう。
今日は桜の花の塩漬けを漬物専門店にて購入。
これに使われている桜の花は「ソメイヨシノ」ではなく「八重桜」が使われているとの事。
季節のものなので買ってみました。

2007.03.16 Friday

健康食彩ビュッフェレストラン　柿安三尺三寸箸

大阪・心斎橋のホテル日航大阪の地下２階にある「三尺三寸箸」へ行ってきました。
ここはビュッフェスタイルのレストランです。
和食を中心に中華や洋食、デザートまで数多く取り揃えております。

一番お気に入りは「有機大根のじっくり旨煮」です。（写真上）

店の住所は大阪市中央区西心斎橋１－３－３オー・エム・ホテル日航ビルＢ２Ｆ
営業時間は昼は平日１１：３０～１６：００（受付終了１５：００）、土日祝１１：３０～１７：００
夜１７：００～２２：００（受付終了２１：００）

2007.03.14 Wednesday

大阪・北新地　きのや

先日、北新地にある和歌山ラーメンの店「きのや」に行きました。
和歌山ラーメンは豚骨醤油ラーメンで有名です。
写真は特製中華そばです。
九州・博多ラーメンの豚骨スープも好きですが、和歌山ラーメンの豚骨醤油ラーメンも美味しいです。
麺とスープが合っていて美味しくいただきました。

店の場所は大阪駅前第２ビルの南側、住所は北区曽根崎新地１－１０－６です。

2007.03.12 Monday

マックグリドル

マクドナルドの新しい朝ゴハン「マックグリドル」を食べてみました。
パンがホットケーキや回転焼きの外皮みたいです。
テイクアウトでしばらくして食べたので水蒸気が発生したからこうなったのかも？
パンが何か甘い！驚きました。
メープルシロップが入っているのでしょうか？
中身はパテや玉子、チーズが入っているので定番の朝マック「エッグマックマフィン」とは何ら変化はなかったです。

朝は「エッグマックマフィン」が一番ですね。
上の写真はマックグリドルのソーセージ＆エッグチーズです。

2007.03.11 Sunday

大阪サイダー

先日、「大阪サイダー」なる飲み物を入手しました。
どんな味なのか興味津々。
家に持ち帰り早速試飲しました。
甘くて炭酸は少なめ。
キリンレモンみたいな炭酸がキツイかなぁと思ったが期待はずれでした。
まぁ疲れてるときに飲んだら疲労回復しそうな甘さの炭酸が少ないサイダーでした。

2007.03.10 Saturday

コープヌードル　シーフード

コープで販売されている日清カップヌードルのＰＢです。
外見は少し似ています。
容器は少し予算の関係なのかお湯を入れると何か弱っちい感じがします。
が、味は日清のシーフードヌードルと同じです。
日清の工場で作られているらしくパッケージも似せてます。
日清カップヌードル・シーフードは「トリビアの泉」で高評価を得たインスタントラーメンです。
普通のカップヌードルやカレーヌードルもコープヌードルのラインナップにあります。

2007.03.08 Thursday

吉野家の牛丼ほぼ復活

最近、コマーシャルで牛丼がほぼ復活したと宣伝している。
プロレスラー佐々木健介選手がＣＭに出て、ＣＭの中で「牛丼食べたい」と家に電話している。
奥さんの北斗晶に電話してて、電話口で怒鳴られてるんかなぁと思いながら画面を見てます。
ＣＭを見てから吉野家の前を通り掛かったら、午前０時まで牛丼が食べれて「牛丼ほぼ復活」とポスターが掲示されてました。
牛丼が昼食時間の限定から午前０時まで食べれるようになったら、また牛丼が食べたくなるでしょう。

2007.03.06 Tuesday

魚民のココナッツアイス

飲んでから締めでラーメンも美味しいのですが、昔からなぜかアイスクリームとか甘いものが飲んだ後に欲しくなります。
先日、魚民で飲んだ際にメニューに「ココナッツアイス」を発見。
メニューの写真を見たら食べたくなる写真でした。
そんなに甘くもなくさっぱりする喉ごしでした。
食べ終わった後の容器（多分、椰子の実の殻）はどうなるのか気になります。

2007.03.05 Monday

六方焼

久しぶりに近所のスーパーで六方焼を発見。
思わず購入しました。
子供の頃、大好きなお菓子の一つでした。
中のこしあんっぽい餡と外側の皮が絶妙な味わいです。

2007.03.04 Sunday

ココストアのばくだんおにぎり

コンビニエンスストアの『ココストア』で販売されている「ばくだんおにぎり」はお茶碗一杯分くらいのご飯の量です。
写真では分かりにくいですが、本当に大きいおにぎりで硬式ボールくらいかそれ以上の大きさがあります。
ココストアは店内で弁当や惣菜類を製造しています。
時間帯によれば出来立てが購入可能です。

2007.03.02 Friday

ハウス・ギャバンポテトチップスペパーステーキ

コマーシャルで見かけるギャバンの調味料を使ったポテトチップス。
ギャバンのブランド名は業務用の調味料としては有名です。
ハウスが最近、ギャバンのブランドを傘下に収めたのかは不明ですが、家庭用の調味料なんかも発売されている。
その一環なのかポテトチップスも販売されています。
以前から気になっていたので、「ペパーステーキ味」を買ってみました。
調味料の加減でステーキの風味がしますね。
ポテトチップスも色んな味があるんだなぁと感心しました。

2007.03.01 Thursday

カップ焼そば選手権番外編その３・エースコック練り胡麻ピリ辛ジャージャー麺

今回で最終回となります「カップ焼そば選手権」。ほぼ入手できる限りの焼そばは食べつくした感があります。
最終回は「エースコック練り胡麻ピリ辛ジャージャー麺」。
パッケージのフィルムには「コクと香りの練り胡麻に辣油を効かせた絡めて旨い汁なし麺」と印刷されている。
もしかして辛いのかもしれないという不安が…
食べてみると適度の辛さだったのでよかった。で、これは白ご飯があればもっと美味しいと思いました。

さて評価は☆☆☆☆
星４つです。

また新種のカップ焼そばを発見したら試食してみたいと思います。

2007.02.28 Wednesday

カップ焼そば選手権番外編その２・サッポロ一番博多名物焼きラーメンとんこつ味

博多の屋台で名物の焼きラーメン。実際に食べたことがないのでどんなものかは興味あります。
パッケージのフィルムには「細麺にとんこつタレをからめる博多屋台の味！～あの街のおいしさを今ここに!!～」と食欲をそそるようなキャッチコピーが。

実物がどんなもんかは知りません。初めて食べます。
とんこつ味で中々美味しいです。

評価は☆☆☆☆
星４つです。実物を食べたら評価が上がると思いますので、インスタントはこんな評価だと思います。

2007.02.27 Tuesday

カップ焼そば選手権番外編その１・マルちゃん昔ながらの焼うどん醤油味

市販されているカップ焼そばは殆ど食べたみたいです。
焼うどんを試してみようと思います。

中身はどん兵衛みたいな麺。
カップ焼そばと作り方はあまり変わらず。
初めて食するものは一口目を口に入れるまでは何か不安。

が、食べたらあっさりとした醤油風味で美味しかったです。

評価は☆☆☆☆☆
星５つです。あっさり醤油味がよかった！

2007.02.25 Sunday

スターバックスのコーヒー・コンビニ販売

人気のスターバックスのコーヒーがコンビニ等で新発売。
関東では品切れ続出で販売休止になったスタバのコーヒーが関西でも発売となりました。
写真（左）がミラノでエスプレッソ、写真（右）がシアトルでラテです。

飲んだ感想はミラノ（エスプレッソ）が少し苦く感じました。シアトル（ラテ）はカフェオレ系の味がしました。

値段は一本２１０円と他のものより割高感がありますが、スターバックス店頭で飲むよりかは安いと思います。

2007.02.24 Saturday

南紀白浜・いでゆ反対たまご

南紀白浜の温泉崎の湯近くにある「鎌倉商店」。
ここの名物「いでゆ反対たまご」、これは黄身と白身の硬さが普通のゆで卵の逆で反対たまごと呼ばれています。
崎の湯で入浴後に立ち寄って食べたくなる味です。
いつ訪れても同じ味で感動します。
反対たまごの写真を撮ろうと思ったのですが、あまりにも美味しかったので写真を撮るのを忘れました。
アップしている写真は店先で亀の形をしたお湯を張った水槽に浸してあるものを撮影しました。
本当に素朴な味、そして気になる値段は１個６０円です。

2007.02.23 Friday

カップ焼そば選手権その２９エースコックスーパーカップあら挽きペッパー焼そば

最近テレビコマーシャルで見ました。
新製品のようで探してきて購入しました。
「濃厚ソースに絡むブラック＆ホワイトペッパー」とパッケージのフィルムに印刷されています。
ソースにあら挽きペッパーが絡むと結構美味しかったです。

評価は☆☆☆☆
星４つです。ソースとあら挽きペッパーを絡めるのは斬新な考えだと思います。

2007.02.22 Thursday

カップ焼そば選手権その２８・明星一平ちゃん夜店の焼そば（佐野実）

大盛１０周年ということで佐野実スペシャルふりかけが付いています。
佐野実氏は「ガチンコラーメン道」の鬼コーチでした。最近は本業のラーメン屋が忙しいのかあまりテレビで見かけないのですが。
焼そばにガチンコラーメン道はあまり関係ないとは思われますが、焼そばに佐野実スペシャルふりかけが付いています。
パッケージのフィルムに佐野実氏のメッセージ「いつものより旨いぜ。ラーメンの鬼　佐野実」が印刷されています。
あと定番のからしマヨネーズも付いています。

さて味のほうは、定番の味に佐野実スペシャルふりかけが付いていつものより旨くなりました。
気になる佐野実スペシャルふりかけの中身は・・・
一平ちゃんを食べて確認してください。

さて評価は☆☆☆☆
星４つです。

2007.02.21 Wednesday

カップ焼そば選手権その２７・明星一平ちゃん夜店の焼そば（ipodキャンペーン）

第４回で紹介していました「明星一平ちゃん夜店の焼そば」と中身は全く同じです。
パッケージに惑わされて購入してしまいました。

評価は前回星３つでした。
今回は評価は☆☆☆☆
星４つの理由はからしマヨネーズに私が慣れてしまったからです。
まぁ定番のカップ焼そばの一つに挙げてもいいでしょう。

2007.02.20 Tuesday

カップ焼そば選手権その２６・マルちゃん富士宮やきそば

愛称はう宮！（ウミャー）らしいです。
パッケージには色々と紹介文やキャッチコピーが。
「これぞＢ級グルメ」
「その１コシのある麺　その２肉かす　その３削り粉　肉貸す＋削り粉のコラボ⇒これが「富士宮やきそば」定番の味」
「富士宮やきそば学会承認」
と印刷されています。
以前に東名の富士宮ＳＡで富士宮やきそばを食べたことがあります。

この商品を食べてみた感想は、カップ麺である程度再現されていておいしかったです。

さて評価は☆☆☆☆☆
星５つです。
ソースと削り粉がいい塩梅を醸し出してます。

2007.02.19 Monday

カップ焼そば選手権その２５・日清焼そばＵＦＯ塩ダレ豚カルビ

大盛り麺１３０ｇ当社比の塩焼そば。
ほんの少しだけですが肉が入っているのが嬉しいですね。
ソース風味は飽きてくることもあるが、各社とも塩焼そばは飽きのこない味付けになってます。

さて評価は☆☆☆☆
星４つです。レモン果汁が少しあったほうがいいかも。

2007.02.18 Sunday

カップ焼そば選手権その２４・ニュータッチ東京浅草ソース焼そば

特製甘辛ソース
たっぷりのきざみのりと揚げ玉ふりかけ付き
下町で見つけた露天の味
パッケージのフィルム印刷には食欲をそそるキャッチコピーが。
食べてみて尼からソースが絶品でした。

評価は☆☆☆☆☆
星５つです。
ソースが最高でした。

2007.02.17 Saturday

カップ焼そば選手権その２３・日清焼そば

「香れ！粉末ソース　旨し！液体ソース　のソース焼そば！」とパッケージのフィルムに印刷されています。
元祖・定番の焼そばです。
味は袋麺の焼そばとよく似た感じでした。

評価は☆☆☆☆
星４つです。

2007.02.16 Friday

カップ焼そば選手権その２２・マルちゃん　でか一（いち）ソース焼そば

日清のデカ王に匹敵するぐらいの大盛り！
キューピーからしマヨネーズ付き。
当社比で大盛りとのこと。
「あとひくウマさ！でかくて良かった！」とさまぁ～ずの三村マサカズっぽい言い回しもパッケージに印刷されてました。

食べた感想は、本当に量が多かったですが日清デカ王が一番量が多い気がします。

評価は☆☆☆☆
星４つです。

2007.02.15 Thursday

カップ焼そば選手権その２１・明星じゃがマヨネーズ塩焼そば

この塩焼そばは「あたり！」でしょう。
じゃがいもが具材に入っていたり、「ベーコン風味のカリカリのふりかけ」がついていたりと、個人的には評価が高くなるものが入っていました。
食べても塩焼そばの美味しさが際立っていました。

評価は☆☆☆☆☆
出ました！星５つ！

2007.02.14 Wednesday

カップ焼そば選手権その２０・金ちゃん焼きそば屋ソース味

さて第２０回を迎えましたカップ焼そば選手権。
今回は「金ちゃん　焼きそば屋ソース味」です。
徳島製粉という会社が製造、以前の焼そばのように蓋をするタイプ。
ほんの少しだけ牛肉が入っています。
肉が入っていればポイント高し。

評価は☆☆☆☆
星４つです。味は普通ですが、ほんの少し肉が入っているのが評価が高くなりました。

2007.02.13 Tuesday

カップ焼そば選手権その１９・マルちゃん昔ながらのソース焼そば

コクのうま味ウスターソース×香りの粉末スパイスソースがついてます。
昔ながらのソース焼そばということで、シンプルな味ですね。
もう１９種類も食べたので味にインパクトがなけりゃ普通に感じてきますね。

評価は☆☆☆
星３つです。

2007.02.12 Monday

カップ焼そば選手権その１８・マイフレンド　ソースやきそば

たまたま入った「業務スーパー」でこの焼そばを購入。
昔ながらの蓋をするタイプの焼そばです。
味は悪くもなく良くもなくでした。
マイフレンドという名前は聞いたことはなく、裏の製造元を見たら大黒食品工業という会社が製造してます。

評価は☆☆☆
星３つです。

2007.02.11 Sunday

カップ焼そば選手権その１７・マルちゃん　俺の塩

細麺の焼そば。
何と調理時間が１分です。
待っている間もなくアッと言う間に完成です。
細麺に塩だれが絡んで中々の味でした。

評価は☆☆☆☆
星４つです。あっさりしすぎでもう少しパンチが効いた味なら星５つでした。

2007.02.10 Saturday

カップ焼そば選手権その１６・マルちゃん大盛！でかまるコーン塩バター味焼そば

珍しいコーン塩バター味の焼そばです。
粉末をかけて混ぜれば塩バターの味がします。
太麺にコーン塩バターの味がからんで結構美味しかったです。
コーン塩バター味の焼そばは今までの焼そばにはなかった発想です。

評価は☆☆☆☆
星４つです。
味が少し濃く感じたのがアレですね。

2007.02.09 Friday

カップ焼そば選手権その１５・日清デカ王2.0Ｗソース焼そば

現在市販されているカップ麺焼そばの中ではおそらく最大サイズでしょう。
麺がたくさん。値段が普通のコンビニでも１個２００円近くします。
カップもやたら大きいです。

マクドナルドの限定メガマック、吉野家の牛丼特盛に匹敵するだろうと思われるボリュームです。
出来上がって食べると「やたら麺が多い！」と
一人でツッコミ入れたくなるくらいの量です。
食べ終わるとお腹一杯で満腹感が得られます。

さて評価は☆☆☆☆
星４つです。一度「満腹感」を体験してみてください。

2007.02.08 Thursday

カップ焼そば選手権その１４・ぺヤングやきそば　からしマヨネーズ

ダウンタウンの浜田雅功氏も大好きなぺヤングのやきそば。
関西ではコンビニぐらいでしかお目にかかれない商品。
子供の頃によく全国ネットの番組のＣＭで見て名前を知っていたのですが、食べたのは今回が初めてです。
最近のカップ焼そばはカップ麺同様、めくる蓋タイプで「ぺヤング」は昔ながらのプラスチックのやわらかい蓋が付いてます。
湯切りの際によく流しの上に麺をぶちまけてしまうといった事故が多々ありました。
今回は湯切りの際に失敗しませんでした。

さて、食べた感じは昔ながらのカップ焼そばの味です。

評価は☆☆☆☆
星４つです。

2007.02.07 Wednesday

カップ焼そば選手権その１３・日清焼そばＵＦＯ大盛りめん１３０ｇ

ＵＦＯの大盛り、容器が普通のＵＦＯと違って四角です。
普通のＵＦＯより麺の量も多いです。
ＵＦＯも食べ慣れた味なので大盛りは嬉しい限りです。
自分の中でも評価も高いです。

評価は☆☆☆☆☆
今回は大甘な評価ですが星５つです。

2007.02.06 Tuesday

カップ焼そば選手権その１２・サッポロ一番塩カルビ味焼そば

普通のソース味の焼そばもいいですが、塩味の焼そばもいいですね。
焼そばはソース味が一番だと思ってました。

毎日食べても飽きないだろうと思う「塩カルビ味」。
ほんの少しだけ肉も入っています。
塩カルビと名乗ってて肉が入ってなけりゃおかしいですからね。

さて、評価は☆☆☆☆☆
今回は星５個です。
本当に美味しかったです。

2007.02.05 Monday

カップ焼そば選手権その１１・日清焼そばＵＦＯキムチ＆クリーミーソース

変わった焼そばを発見。
新発売の様子であまり売ってる店は少ないみたいです。
コンビにではたまにみかけますが・・・

さて、キムチ＆クリーミーチーズという変わった取り合わせで味はどうなんでしょうか？
初めて買って食べるものは何かドキドキします。

あまりキムチの辛さはなく、クリーミーチーズ（粉末）で味はまろやかでした。
キムチが入っているから辛いもんだと思っていて拍子抜け（笑）
食べ終わるまで味に飽きることはなかったですね。
一過性のものではなく、定番商品になるかと思われます。

評価は☆☆☆☆
今回は星４つです。

2007.02.02 Friday

カップ焼そば選手権その１０・日清焼そば　からしマヨネーズ

袋に入っている「日清焼そば」のカップバージョンだと思われます。
昔食べた懐かしい味です。
袋麺を食べたときは、麺をゆがいて手お湯を切って粉末ソースを和えて食べるということがとても不思議でした。

このカップ麺はからしマヨネーズが付いていました。
今回はからしマヨネーズではむせませんでした。

評価は☆☆☆
星３つで普通ですね。

2007.01.31 Wednesday

カップ焼そば選手権その９・エースコックスーパーカップ大盛りいか焼そば

商品の表示に「大盛り」と書いてあるだけに麺の量は多くて食べ応えがありました。
乾燥の具材にイカが入っていてお湯で戻したらどうなるのかと思いましたが普通のイカの味でした。
まぁ生のイカの食感にはかないませんが、カップ麺にしては上出来でしょう。

今回の評価は☆☆☆☆

星４つが出ました。

2007.01.30 Tuesday

カップ焼そば選手権その８・明星香ばし醤油焼そば

香ばし醤油の名の通り醤油の味が美味しかったですね。
トッピングにあられが入っていて食べ応えありです。
当たり外れのない飽きない味です。

今回の評価は☆☆☆☆

星４つです。

2007.01.29 Monday

カップ焼そば選手権その７・明星一平ちゃん夜店の焼そば塩だれ味

塩だれの味が美味しかったですね。
ソース味が多いカップ焼そばの中では新鮮な感じですね。

コメントは「美味しい！」の一言です。

今回の評価は☆☆☆☆☆
評価は最高点の星５つです！

2007.01.27 Saturday

カップ焼そば選手権その６・エースコックスパイシーソース焼そば

ＳＨＯＰ９９で販売されているＰＢ商品の「エースコック　スパイシーソース焼そば」。
パッケージにはＳＨＯＰ９９のマークが印刷されています。
それと当社比で大盛だそうです。

量は多くて食べ応えもあり、味もまぁまぁいけると思われます。

評価は☆☆☆
星３つです。

2007.01.24 Wednesday

カップ焼そば選手権その５・サッポロ一番オタフクお好みソース味焼そば

第５回を迎えましたカップ焼そば選手権。
今回は「サッポロ一番　オタフクお好みソース味焼そば」。
カップ麺の焼そばはソースが命かと思います。
お好み焼きのソースでおなじみのオタフクソースのお好みソースを使った焼そば。
まぁ麺は普通な感じです。ソースはいいのですが・・・
特にコメントはないです。

個人的な評価は☆☆☆
星３つで良くもなく悪くもなくってとこですね。

2007.01.23 Tuesday

カップ焼そば選手権その４・明星一平ちゃん夜店の焼そば

第４回は「明星　一平ちゃん夜店の焼そば」です。
からしマヨネーズが付いていて、いかにも屋台で売られていそうな感じに仕上がっています。
が、「からしマヨネーズ」を口にしたら最初の一口目はなぜかむせてしまう。
何回か食べたんですがやっぱりむせてしまう・・・
からしマヨネーズを入れなかったらむせないんだろうけど、使わずに捨てたりしたら勿体無い。あとから使うからと思って保管していても使わないだろう。
だから、むせてもからしマヨネーズは入れています。

個人的な評価はソースは美味しいのですが、からしマヨネーズが苦手というか必ずむせてしまう・・・

で、評価は厳しいですが星が３つ☆☆☆

2007.01.22 Monday

カップ焼そば選手権その３・日清焼そばＵＦＯ明太子マヨネーズ

第３回は「日清焼そばＵＦＯ明太子マヨネーズ」。
麺の感じはスタンダードなＵＦＯと同じ。
トッピングは明太子の粉末と明太子風味のマヨネーズが付いてます。

最近の焼そばって普通のカップ麺と同じく容器に紙の蓋が引っ付いてて剥がすだけのものが殆どなので、湯きりの際の麺が台所のシンクに落下する事故が皆無となったので調理もしやすく食べやすいですね。

さて、今回の明太子マヨネーズは飽きない味なので自分の中では評価は高いです。
評価☆☆☆☆☆
最高点出ました。

2007.01.18 Thursday

カップやきそば選手権その２・コープソース焼そば

生協（コープ）で販売中のソース焼そば。
東洋水産（まるちゃん）の工場で生産されているみたいです。

麺は細麺ぽく、少し茶色な麺。
あっさりした味でした。
良くもなく悪くもなく
今回の評価は☆☆☆

2007.01.15 Monday

カップやきそば選手権その１・日清やきそばＵＦＯ

最近、カップ麺のやきそばにはまってます。
やきそばって言っても実際に炒めての調理じゃなく、
湯を入れて⇒湯を切る⇒ソース等調味料を和える
といった調理法でカップ麺独特のやきそば風味の即席麺です。
麺を焼いてないけど「やきそば」です（笑）

以前は湯を切る際に流しにぶちまけて悔しい思いを何度もしましたが
最近はうまいこと湯切り口が付いていて
余程のことがない限り湯切りに失敗しなくなりました。

何回かに分けて市販の即席カップ麺のやきそばを食べ比べてみようと思います。

第１回は「日清やきそばＵＦＯ」
大体どこのスーパーやコンビニで見かける定番の商品。
具材に乾燥キャベツやごく少量の肉が入っています。

定番のカップ麺やきそばは食べやすい味。
ソースが美味しいのか食べあきない味です。

個人的な評価は☆☆☆☆

2007.01.13 Saturday

メガマックを試食

昨日からマクドナルドで期間限定販売されている「メガマック」。
ビーフパティの数は4枚です。
昨日、夜に話の種に買って帰ろうと思い、マクドナルドのある店舗に立ち寄ったのだが好評につき品切れでした。
取りあえず出直そうと今日購入しました。

左から、ハンバーガー80円・ビッグマック280円・メガマック350円

写真で見てお分かりの通りデカイ！！
ビッグマックを食べるのと同様、食べるのに一仕事だ（笑）
食べていると、食べ方が下手なのか中身が出てくる・・・
ハンバーガー４個分のビーフパティはボリュームあります。

責任もって撮影に使ったハンバーガーは一人で食べました。
メガマックは期間限定で２月４日までだそうです。

2006.03.20 Monday

香港飲茶バイキング避風塘（ヒフウトウ）

チャイナモール上海新天地の中にある中華料理のバイキング
大阪・ミナミにビルの中全体が中国という「チャイナモール上海新天地」（大阪市中央区日本橋2-7-5）があります。
４階に香港飲茶バイキング避風塘（ヒフウトウ）がありまして、先日行ってまいりました。大阪に居ながら本格的な味付けの中華料理が味わえます。
値段は昼の部が８８８円、夜の部が１２８０円でリーズナブルな価格で楽しめます。
営業時間は年中無休で１１：３０～１７：００（L.O１５：３０）、１７：３０～２３：００（L.O２１：３０）です。
避風塘とは香港のビクトリア湾にある小さな港の名前。転じて香港の別名だそうです。

| ＴｏｒａＴｏｒａ－ＳＮＯＯＰＹ | グルメ | 18:29 | - | - |

2006.01.30 Monday

カレーパン選手権・その５

さて、５回目になったカレーパン選手権。
今回はローソンのカレーパンをレポートします。
日本中でよく見かける青い看板のコンビニ、ローソン。
いつもローソンに行く時間は、惣菜系パンが売り切れていることがおおいです。
今回は二種類のカレーパンを発見、購入しました。
山崎カレーパン　92円
これは駅の売店やスーパー、パン屋さんなどで売られている商品です。
今までに何十回と食べているので、味は慣れてしまって「カレーパンってこんなもんか」という感じの味です。
まぁ良くも悪くもなく、普通です。
小麦畑からの伝言　焼きカレーのハンバーグ　125円
カレーパンの中にハンバーグが入ってます。
カレーハンバーグです。カレーとハンバーグの組み合わせは新鮮ですね。
小麦畑からの伝言シリーズで普通のカレーパンを発見できなかったのが残念です。
次の機会にローソンを訪れたときに発見したら購入します。

2006.01.27 Friday

カレーパン選手権・その４

今回のカレーパン試食は「ココストア」。
出店数では大手コンビニエンスストアには及びませんが、店内で調理された弁当や惣菜が結構いけてます。
それはさておき、カレーパン２種発見したので購入。
こだわり工房ビーフカレードーナッツ105円
食べた感想は、良くもなく悪くもなくで普通です。
赤ワインを入れて煮込んだビーフカレー126円
名前がやたらと長いのですが・・・
食べた感想は、具材が結構大きくルーがしっかりしていました。
これも今までの中では上位になるかも。

さらに美味しいカレーパンを求め、別のコンビニへと行く。

2006.01.22 Sunday

チーズ・デミグラ

マクドナルドの１００円マックシリーズに期間限定登場の「チーズ・デミグラ」。
チーズ・バーガーのパテにデミグラス・ソースをかけただけの代物であるが、結構美味です！
先日まで期間限定で販売していた、デミグラ・きのこバーガーの余ったデミグラスソースを使っただけかと思っていたのですが、パテとデミグラスソースがマッチして美味しいです。
期間限定なので、一度は食べるのもいいかと思います。
１月２６日までの期間限定は勿体無いと思うので、定番メニューに加えて欲しいなと思います。
月見バーガーやグラコロバーガーみたいに年に１度の限定もいいかも。
期間内にまた「チーズ・デミグラ」を食べようと思います。
また食べたくなったら、チーズ・バーガーを買って分解して「ハインツのデミグラス・ソース」をパテにかけて食べるしかない（笑）

2006.01.19 Thursday

カレーパン選手権・その３

一番美味しいコンビニで売られているカレーパンを探す、カレーパン選手権題３回目はshop99の２種類のカレーパン。
shop99はコンビニなのかスーパーマーケットかはさておき、２種類のカレーパンを食べました。
まずは「カレーパン」99円。
見た目、食べた感じは普通です。
特に気の利いたコメントはないです。
次は「焼きカレーパン」99円。
カレーを焼いて作ったのか、揚げパンじゃなく焼いたパンなのかは知りませんが。
一口食べて、久しぶりの美味しいと思いました。
カレーの中にマヨネーズが入っているのは斬新な味です。
マヨネーズでカレーの辛さが消えてあっさりとしたカレーパンの味がします。

「焼きカレーパン」は今のところ一番美味しいと感じたカレーパンです。

2006.01.17 Tuesday

えびフィレオ

先週の金曜日より、マクドナルドで新メニュー「えびフィレオ」が登場しました。
去年、限定発売のときは食べ損ねたのですが定番メニュー化したので早速購入。
ロッテリアのエビバーガー「エビかつバーガー？」名前は忘れたのですが、阪神が負けた腹いせに毎日のように食べていました。
まぁ半額だったので（笑）
ロッテリアは衣がしっかりしていたのを覚えています。
５個食べても胸焼けしなかったです。
さて、マクドナルドのエビバーガー「えびフィレオ」はいかがなものでしょう？
ロッテリアの衣に比べ薄かった。
エビはプリプリ感はあるのですが、味にパンチがない。
が感想です。
広告に人気モデル蛯原友里を起用しているので、若い女性がターゲットの味かも知れませんね。

2006.01.16 Monday

カレーパン選手権・その２

さて、第２回はサークルＫサンクスの「Renessannce」のカレーパン。
袋に「ソテーオニオンの味わいあるカレーを使用」とかいていました。
値段は税込み１０５円でしっかりした感じの外見のパン。
大きさも丸型でカレーパンのイメージにぴったりです。
揚げパンの状態がしっかりしていたのですが、パンに具材が圧縮された感じになっていて、具材の味がパンに負けてるような食べた感じでした。
これは電子レンジで温めて食べるのが美味しいかも。
私のポリシーから外れるので、60点でしょうか。

コンビニで売られている美味しいカレーパンを求めて再度探索します。

2006.01.04 Wednesday

カレーパン選手権・その１

最近、コンビニでパンを買う機会が多くなってきました。
昔からカレーパンが大好きで、パンを買う際には売り場にカレーパンが置いてあれば必ず購入しています。
一度、各コンビニ別でカレーパンを食べて比べて見ようとくだらないことを考えました。
美味しいコンビニ・カレーパンの基準を勝手に考えてみました。
まず、レンジでチンしなくても美味しく味わえる。まぁ冷めている状態で販売されているので、買ってすぐに食べることが出来る。
揚げパンなので揚げた油が回ってまずくないか。
中身の具材はどうなのか。
値段は高いか安いか。
最後に、よりカレーのルーに近いかが挙げられるかと思います。

で、第１回はセブンイレブンの「焼きたて直送便」カレーパン・￥１０５を食べて見ました。
冷たい状態でも食用に耐えられます。中身のルーには具材はあまり入っていません。が、適度な辛さがありパンも油が回ってません。
点数は10点満点で７点だと思います。

2005.12.15 Thursday

心斎橋Ｒｙｕｇｕ亭

心斎橋筋商店街に回転寿司食べ放題の店「心斎橋Ｒｙｕｇｕ亭」（大阪市中央区心斎橋筋２－５－２）があり先日行ってきました。
料金は男性1575円、女性1260円です。
ネタは各種揃っています。デザートが何種類もあります。
大阪という土地柄なのでしょうか「たこ焼き」が乗っている軍艦巻きがメニューに入っています。
大阪に来られた外国人の観光客もこの店に訪れて、寿司を食べるみたいです。
気軽に寿司を食べられるので、私も何度か訪れています。

2005.11.26 Saturday

焼肉六甲

夕方より「焼肉六甲」心斎橋店（大阪市中央区東心斎橋２－７－２９）に行きました。
地下鉄心斎橋駅からも近いので便利な場所にあります。
焼肉食べ放題で一人1880円です。
何度かこの店に足を運んでいます。
今日は混んでいる様子で、初めて２階に通され食事しました。
神戸ビーフを使っているとあって美味しい肉でした。
以前はメニューに無かったのですが、ハンバーグが登場していて焼肉の網で焼くハンバーグも結構いけました。
ハンバーグ以外にもロースやカルビなどの定番メニューも豊富です。
お腹いっぱい満足になって帰ってきました。
満腹感で文章が訳分からなくなりました。

2005.11.19 Saturday

鶏の唐揚げ

第1回チキチキクッキング
今日は「鶏の唐揚げ」の作り方について紹介します。
（材料）　４人前
鶏肉　600㌘
卵　１個
（下味調味料）
醤油・・・大さじ２、酒・・・小さじ２、塩・・・小さじ２分の１
砂糖・・・小さじ１、胡椒・・・少々、生姜、ニンニク・・・少々
うま味調味料・・・少々、ごま油・・・小さじ１、片栗粉・・・大さじ４
つくりかた
卵を溶き卵状にし、ボウルに鶏肉と合わせ調味料を一緒に入れる。
片栗粉はダマが出来ないように、ふるいにかけておきます。
酒の代わりに、紹興酒や泡盛を入れるのもいいです。
生姜とニンニクはチューブに入っている、おろしてあるもので代用可。
ボウルに材料を入れたら、手で味がなじむようにこねます。
30分ぐらいねかせて下味をなじませます。
冷蔵庫に入れるとさらに下味がなじみます。
二度揚げをすると美味しくなりますので
二度揚げをしましょう。
一度目は160℃で揚げて、表面が軽くきつね色になったら取り出す。
二度目は190℃の高温で揚げれば、表面はカラッと内側はジューシーに仕上がります。
簡単に出来ますので是非挑戦してみてください。