しららはま

近所のCoco!ストアで北海道フェアをやっていて、たまたま見つけた「がごめ昆布チョコレート」。

チョコレートが昆布味!?よくわからない取り合わせ。

北海道・道南圏に生育している「がごめ昆布」を粉末にし、ホワイトチョコレートに練り込みました。コーンパフのサクサク感と昆布風味のマッチングをマッチングをお楽しみ下さい。とパッケージに書いてありました。

食べた感想は、チョコレートは薄い緑色。そして、食感はサクサクですが後味はほんのり塩味でした。
まぁ姫路の塩味饅頭っぽい感じかなと思いました。

「がごめ昆布」は函館から室蘭にかけて生育する昆布で、表面にかごの目に似た突起があることからその名前に由来しています。近年、健康に役立つ食品として注目されています。

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